Com o alto preço da carne, alguns sertanejos da região de Sousa estão buscando outras alternativas de consumo e uma delas é o ovo. Com o aumento do valor da carne, a procura por ovo disparou na “Cidade Sorriso“. “O preço da carne subiu e hoje custa R$ 26 o quilo e o consumidor está […]
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VÍDEO: estudo aponta que nenhum abatedouro do Alto Sertão da PB oferece qualidade na carne. Sousa e Cajazeiras na lista
Um estudo realizado em 66 abatedouros de 65 municípios da Paraíba concluiu que a carne abatida no interior do Estado não oferece condições de higiene e consumo para a população. O trabalho foi concluído pela professora de medicina veterinária, Thais Feitosa, do IFPB/Sousa. Segundo o relatório publicado recentemente pela Revista Brasileira de Ciências Veterinárias, apenas […]